• 85. Verwendung von regionalen- und Biolebensmitteln in öffentlichen Infrastrukturen
  • Auszug Regierungsaussage

  • Le Gouvernement promouvra l’utilisation des produits du terroir de qualité et des produits biologiques dans les lieux de restauration collectifs qui fonctionnent sous tutelle étatique. Par ailleurs, le consommateur doit être sensibilisé à payer un juste prix pour ces produits de qualité. Le Gouvernement entend sensibiliser les consommateurs au sujet de la haute valeur des produits agricoles et cherchera dans toute la mesure du possible à éviter le gaspillage de produits alimentaires à tous les niveaux de la chaîne alimentaire.

  • Stand der Umsetzung/Meco-Kommentar Stand der Umsetzung/Meco-Kommentar

  • Anfang 2017 stellte das Landwirtschaftsministerium und Akteure aus dem landwirtschaftlichen Sektor ihr Konzept zur Förderung von regionalen und Qualitätsprodukten vor.
    An diesbezüglichen großherzoglichen Reglementen sowie einem entsprechenden Gesetzesentwurf wird gearbeitet.

    Begrüßenswert ist zudem die gemeinsame Aktion von Landwirtschafts- und Umweltministerium gegen die Verschwendung von Lebensmitteln in Gastronomie und Kantinen.